Da từ nấm có thể là chìa khóa cho thời trang bền vững

Các doanh nghiệp trên khắp thế giới đang bắt đầu tìm kiếm và cung cấp một loại da hữu cơ mới và thân thiện với môi trường.

Da nấm được xem là chìa khóa cho thời trang bền vững (Ảnh: Muff Public Domain)

Da là một trong những vật liệu mang tính biểu tượng nhất của ngành thời trang và lịch sử loài người. Từ áo giáp của Đế chế La Mã đến đồ da sặc sỡ tại Tuần lễ thời trang Paris, mối quan hệ của con người với da đã kéo dài hàng ngàn năm.

Song song với vị trí quan trọng của đồ da trong suốt lịch sử loài người, chúng cũng phát thải rất nhiều ra môi trường. Chỉ riêng tại Úc, 2 triệu tấn chất thải xuất phát từ ngành da, dệt may và cao su mỗi năm.

Sản xuất da chiếm dụng đất để chăn thả gia súc, phát thải khí nhà kính. Hơn 100 hóa chất được sử dụng để thuộc da động vật thành da sử dụng trong may mặc.

Trong nỗ lực giảm thiểu tác động của sản xuất da đến môi trường, nhà sản xuất đã xem xét các sản phẩm thay thế da truyền thống. Các loại da tổng hợp xuất hiện từ những năm 1940, hầu hết đều có hại cho môi trường vì được làm từ nhựa. Nhưng một sản phẩm thay thế mới đang xuất hiện - da nấm.

Da nấm có thể được xử lý để có các màu sắc khác nhau (Ảnh: Mycoworks)

Nấm cải thiện môi trường

Công ty công nghệ sinh học Fremantle Life Cykel đã tìm ra cách sử dụng mới của loài nấm từ năm 2015. Từ thuốc đến mật ong nấm, công ty này luôn tìm tòi triển khai những ứng dụng mới từ các loại nấm vào đời sống.

Nhóm Life Cykel tự tin Mycelium có thể được sử dụng như một thay thế bền vững cho các loại da truyền thống (Ảnh: Life Cykel)

Nhà khoa học trưởng Thomas Loussier và nhóm của ông đang phát triển phương pháp riêng để sản xuất da nấm. Thomas là một “người truyền đạo nấm” tự xưng với sứ mệnh khiến thế giới biết đến sức mạnh của nấm.

“Da nấm được làm từ cấu trúc rễ ngầm của nấm, đó là sợi trắng mà bạn có thể tìm thấy dưới lòng đất trong khu rừng có tên là sợi nấm” - Ông chia sẻ. “Những cây nấm mà chúng ta biết giống như một quả táo trên cây.”

Mycelium (chất từ các sợi trong thân nấm) đóng một vai trò rất lớn với môi trường. Nó chiếm 30% sinh khối đất, chuyển hoá các chất dinh dưỡng từ đá và phân hủy thực vật.

Phát triển tương lai của thời trang

Thomas tin rằng các đặc tính vật lý độc đáo của sợi nấm khiến nó trở thành một lựa chọn linh hoạt cho các nhà thiết kế. “Điều thú vị về sợi nấm là nó có lớp lang như một tế bào”, ông nói. “Tựa con người chúng ta có năm lớp da chính. Điều đó nghĩa là nó dẻo dai và sở hữu các tính chất cơ học rất thú vị. Sức mạnh của nó đến từ sự thích nghi với những điều kiện khắc nghiệt dưới lòng đất. Nó đã phát triển qua hàng triệu năm và sống sót qua nhiều sự kiện diệt chủng.”

Có một số cách khác nhau để làm da nấm, như sử dụng mũ nấm thay vì sợi nấm. Nó cũng có thể phát triển theo hình dạng bạn cần bằng cách điều chỉnh nhiệt và ánh sáng trong “bồn tắm dinh dưỡng”, giống như kombucha (hay còn gọi là nấm thủy sâm, một loại men nuôi trong dung dịch nước trà đường).

Năng lượng và không gian cần thiết để sản xuất da nấm cũng thấp hơn nhiều so với các loại da truyền thống. Nó có thể được trồng trong container vận chuyển hoặc trong "phòng shroom" thành phố.

Quy trình sản xuất của Life Cykel rất thân thiện, sử dụng chất thải từ mía làm thực phẩm để trồng nấm.

Life Cykel đã phát minh ra một trang trại trồng nấm thải cà phê để giảm rác (Ảnh: Life Cykel)

Làm thế nào để kéo dài thời gian sử dụng da nấm?

Nhiều câu hỏi đặt ra rằng làm thế nào để thay thế tình trạng nấm chồng lên so với ban đầu? Tất cả phụ thuộc vào quá trình điều trị và chăm sóc chúng.

Theo Thomas, một chiếc áo khoác da nấm có thể được xử lý bằng sáp ong hoặc kết hợp với sợi tự nhiên như bông. Với các phương pháp, da nấm có thể dùng được vài năm trước khi xuống cấp.

Mặc dù kém bền hơn da truyền thống, sản phẩm từ da nấm mềm hơn, thoáng khí và vẫn không thấm nước. Da nấm đã được bán ở châu Âu, với ZVNDER có trụ sở tại Berlin bán ví, mũ và giày. Ngay cả Stella McCartney cũng bày bán một số lượng giới hạn các sản phẩm da nấm.

Mylo da nấm được sử dụng trong một số phạm vi của Stella McCartney (Ảnh: Mylo)

Trong khi các công ty khởi nghiệp đang khai phá ngành công nghiệp nấm này, chỉ có thời gian mới trả lời liệu áo khoác da nấm có thể phát triển lâu bền hay không.

Theo Partcle (Thomas Crow)

Thực hiện: Thương Thương